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Fette Ernte und Laubhaufen im Küchengarten

Herbstzeit ist Aufräumzeit beim Erlebnis Küchengarten Schloss Eutin. Wenn die letzten Kinderfüße durch den Garten getobt sind, erledigen die Pädagog:innen noch die restlichen Arbeiten, um den Garten winterfest zu machen.

Gegen Ende des Jahres verabschiedet sich der Küchengarten in den alljährlichen Winterschlaf. Mit den wetterfesten Kita-Gruppen, die uns im Spätherbst besuchen, werden die ersten Beete für den Winter vorbereitet; das heißt, alle Pflanzen raus und die Erde mit einer dicken Laubschicht bedecken, die im nächsten Frühjahr als frischer Mulch direkt neue Nährstoffe in den Boden bringt. Dabei treffen die kleinen Gärtner:innen auf viele "Freunde des Gärtners" - den Regenwurm. Mit großem Ah und Oh werden Länge und Dicke der tatkräftigen Würmer verglichen, wir überlegen, warum sie im Garten so nützlich sind und stellen mit Erstaunen fest, dass aus dem hinteren Ende des Regenwurms frische Gartenerde rauskommt. Auch der Igel wird bedacht und bekommt einen schönen großen Laubhaufen in einer ruhigen Ecke des Gartens, in den er sich für seinen Winterschlaf zurückziehen kann. 

Nachdem die letzten tatkräftigen Gartenhelfer:innen zu Besuch waren, heißt es für die Pädagog:innen noch einmal Hand anlegen, um den Garten für die bevorstehende kalte Jahreszeit zu rüsten. Dabei finden sich oft noch wahre Schätze wie in diesem Jahr riesige und ulkig verdrehte Möhren. Diese sind nicht wie sonst orange, sondern gelb, da es sich um eine alte Sorte handelt, die weniger Beta-Carotin enthält und daher auch etwas weniger süß schmeckt.

Einige vertrocknete Pflanzenreste werden entfernt oder von Sträuchern abgeschnitten, aber es dürfen auch noch vereinzelt braune Stängel stehen bleiben, die sind nämlich wichtig als Rückzugsort für Insekten & Co. 

Bevor dann auch für die Pädagog:innen die ruhigeren Wochen des Jahres anstehen, feiern wir am 2. Dezember 2023 unsere Gartenweihnacht, mit vielen bunten Lichtern im Küchengarten, gemütlichem Geschichten lauschen und Lieder singen am Lagerfeuer, Bastel- und Mitmachaktionen, sowie wärmenden Waffeln und Punsch. Kostenlose Tickets erhalten Familien unter folgendem Link: Tickets für die Gartenweihnacht